你每顿饭到底该吃多少？多了怕胖，少了又饿。其实，根本不用称、不用算，伸出你自己的拳头，答案就出来了。
简单地说，你一天的总饭量，就是自己的“10个拳头”，记住这个数字，再按照下面的比例分配，营养又健康。
第一类：主食指谷类、薯类食物，吃两个拳头的量。比如米饭、面条、馒头、玉米、红薯都算，每顿大概大半拳，一天凑够两拳。注意别只吃白米白面，可以把一个拳头换成杂粮、薯类，更扛饿，血糖也更稳定。
第二类：鱼禽肉蛋类，吃够1个拳头。比旭鸡鸭鱼虾、猪牛羊肉、鸡蛋都算。一天总共一个拳头大小的量，大概相当于一块掌心大的鸡胸肉+一个鸡蛋。优先选鱼虾、去皮鸡肉，猪牛羊肉等红肉少吃点。
第三类：奶、豆制品，吃够两个拳头。比如一杯牛奶大约250毫升差不多就是一拳，再加一小碗豆腐或酸奶，就是两拳。切知道身体补钙、补蛋白，长骨头、强肌肉就靠它们。
第四类：蔬菜水果，吃够5个拳头。其中蔬菜至少占3拳，水果2拳。绿叶菜、西兰花、番茄、苹果、橙子等等，颜色越丰富越好。注意水果不能代替蔬菜，也别榨汁，直接吃最棒。
可以说用你自己的拳头来量食物，大人小孩不一样，很公平。当然，特殊情况下，比如干重体力活、长身体的孩子、孕妇等等，可以适当加量；如果想减肥的，一天饭量的总拳头数不变，要把主食里的1拳换成蔬菜。
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